|
|
رقم التليفون : 6356731 084 |
|
|
رقم الفاكس : 6334964 084
|
|
البريد الإلكتروني : mai03@fayoum.edu.eg
|
|
المكتب : كلية الزراعة - مبنى قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية |
|
عنوان المراسلة البريدي : الفيوم - جامعة الفيوم - كلية الزراعة - قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية - رقم بريدي : 63514 |
|
|
|
|
بكالوريوس : العلوم الزراعية - صناعات غذائية - جامعة القاهرة - 1966 |
|
ماجستير : العلوم الزراعية - صناعات غذائية - جامعة القاهرة - 1970 |
|
دكتوراه : العلوم الزراعية - صناعات غذائية - جامعة القاهرة - 1975
|
|
|
|
|
معيد : من 1966 إلي 1970 |
|
مدرس مساعد : من 1970 إلى 1975 |
|
مدرس : من 1975 إلي 1982 |
|
أستاذ مساعد : من 1982 إلي 1986 |
|
أستاذ : من 1986 إلى 2006 |
|
أستاذ متفرغ : من 2006 حتي الآن |
|
|
|
|
مجال كيمياء وتكنولوجيا حفظ الأغذيه . |
|
المواد المضافه الي الأغذيه ودراسه استخدام المواد الطبيعيه منها بدلا من الصناعيه .
|
|
مراقبة جودة الأغذيه وصلاحيتها للإستهلاك الأدمي .
|
|
مجال كيمياء وتكنولوجيا النباتات الطبيه والعطريه - ومكوناتها الفعاله – وتأثيراتها المضادة للآكسدة والمضادة الأحياء الدقيقة .
|
|
|
|