تاريخ البدء:
30مايو2013 |
تاريخ الانتهاء:
3يونيو2013 |
|
|
تعلن
وحدة إدارة المشروعات
عن
تنظيم ورشة عمل مجانية فى مجال سلامة الغذاء
يومى (2 - 3 يونيه2013)
بقاعة السيمنار بالدور الاول بمبنى إدارة المشروعات
يلقيها
الدكتور / محمد بركات
الاستاذ المساعد بجامعة ميسيسبى بالولايات المتحدة والمتخصص فى مجال سلامة الغذاء وتلائم الورشة المهتمين بمجال سلامة الغذاء وكذلك الراغبين فى توثيق روابط علمية مع جامعة ميسسسبى .
لتأكيد الحضور والاستعلام : وحدة إدارة المشروعات
تليفون/0846377054
E.mail: mms00@fayoum.edu.eg
* أجندة الورشة
| التاريخ | التوقيت | الموضوع | | الأحد 2 / 6 / 2013 | 10,00 – 11,30 | سلامة الغذاء والصحة العامة. | | 11,30 – 12,00 | راحــــــة | | 12,00 – 1,30 | المنتجات الطازجة وسلامة صحة المستهلك. | | الإثنين 3 / 6 / 2013 | 10,00 – 11,30 | حفظ الأغذية الأساسية المطلوبة واعتبارات الجودة لكل منتج. | | 11,30 – 12,00 | راحــــــة | | 12,00 – 1,30 | حفظ الأغذية ( التجفيف، التخليل، التعليب، والتجميد) | | 1,30 – 2,30 | أهمية التدريب على GAP , GMP / GHP لتحسين سلامة وجودة الفاكهة والخضروات الطازجة. | |