كلية التربية النوعية

أ.د. داليا رفعت حسن

معلومات الاتصال
رقم التليفون : 6335571 084
رقم الفاكس: 6334965 084
البريد الإلكتروني : drh00@fayoum.edu.eg
المكتب : مبنى كلية التربية النوعية - قسم اقتصاد منزلي - الدور الثاني
عنوان المراسلة البريدي : الفيوم - جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية - قسم الإقتصاد المنزلي - رقم بريدي :63514
المؤهلات العلمية
بكالوريوس : التغذية وعلوم الأطعمة - كلية الإقتصاد المنزلي جامعة حلوان - 1992
ماجستير : التغذية و علوم الأطعمة - كلية الإقتصاد المنزلي - جامعة حلوان - 1997
دكتوراه : التغذية و علوم الأطعمة - كلية الإقتصاد المنزلي - جامعة حلوان - 2002
التدرج الوظيفي
معيد: من 1995 إلي 1997 - كلية الإقتصاد المنزلي - جامعة حلوان
مدرس مساعد : منتدب - كلية البنات - قسم كيمياء التغذية 1997 - 2002
مدرس : من 2003 الي 2017
استاذ مساعد : من 2017 إلى 2023
استاذ : من 2023 حتى الآن
الاهتمامات البحثية
التغذية العلاجية
تكنولوجيا الأغذية
التغذية و أمراض القلب
تغذية الإنسان و الجماعات والحالات الحرجة
تأثير مقارن للدعم الغذائى لنوع واحد من مضادات الأكسدة المفردة (B- كاروتين ، ألفا توكوفيرول وحمض الأسكوربيك) على دهون الدم فى الفئران المصابة بارتفاع دهون الدم
اضافة دقيق الصويا في خبز القمح واثره على النمو ووظائف الكلى في الفئران الصغيرة.
التأثيرات الزنجبيل المضادة للأكسدة والواقية للكلى في ذكور الفئران المصابة بارتفاع مستوى جوكوز الدم
تأثير الكستناء الحلو (Castanea sativa) فى الجرذان المصابة بداء السكري التي يسببها الستربتوزوتوسين
طحالب الدوناليلا سالينا تحمى من تليف الكبد الناجم عن مركب الثيوأسيتاميد في الجرذان.
التأثير الوقائي لبذور حب الرشاد ومخيض اللبن علي مرض هشاشة العظام لإناث الجرذان
التأثير البيوكيميائي والبيولوجي لليمون والكيمكوات (حمضيات الليمون وحمضيات الجابونيكا )على الجرذان المصابة بارتفاع كوليسترول الدم .
تدهور الكبد الناجم عن رباعي كلورو الميثان (CCl4) في الجرذان مع تأثيرات المادة الكيميائية النباتية في أوراق البشملة.
تأثير استبدال دقيق القمح بعدة أنواع من الدقيق الخالي من الجلوتين(جوز الهند والبازلاءواللوز ودقيق الكينوا) على الخصائص الريولوجية.
التأثير الوقائي لعشبة اكليل الجبل والزعتر على هشاشة العظام في اناث الفئران.
تأثير الكولى كالسيفيرول المضاد للاكسدة على الجرذان المصابة بارتفاع كوليسترول الدم
الرسائل العلمية
تأثير بروتين الشرش وبعض منتجاته علي سيرم الدم واستيرويدات البراز في الفئران
تأثير الصمغ على جودة الخبز وعلى بعض النواحى البيولوجية والبيوكيميائية فى الفئران
قائمة الأبحاث
دراسة تأثير الشيتوزان ( المستخرج من القشرة الخارجية للجمبري) على وزن الجسم , ودهون الدم فى فئران التجارب.
التأثيرات المضادة لإرتفاع جلوكوز الدم للاوكارا , قشور الذرة و خليطهما في الفئران المصابة بداء السكرى بواسطة الالوكسان.
التأثير الفسيولوجي لانواع مختلفة من الالياف الغذائية القابلة للذوبان (صمغ الجوار، صمغ الخروب و البكتين) على دهون مصل الدم وعلي انسجة الكبد في الفئران.
التأثيرات البيولوجية للوجبات المدعمة بمستويات مختلفة من الناتج الثانوى لتصنيع حليب الصويا (الأوكارا) على ذكور فئران التجارب.
اثر الدعم بالحديد على حالة الحديد بالجسم ومعدل استهلاك الاكسجين في عدائي التحمل المصريين.
تاثير الشوفان والشعير على بعض المقاييس الحيوية في فئران التجارب المصابة بارتفاع مستوى جلوكوز الدم واثرهما على خصائص العجائن الناتجة والخصائص الحسية للخبز.
اضافة دقيق الصويا في خبز القمح وأثره على النمو ووظائف الكٌلى في الفئران الصغيرة.
تأثير الكستناء الحلو (Castanea sativa) فى الجرذان المصابة بداء السكري التي يسببها الستربتوزوتوسين .
طحالب الدوناليلا سالينا تحمى من تليف الكبد الناجم عن مركب الثيوأسيتاميد في الجرذان
التأثير الوقائي لبذور حب الرشاد ومخيض اللبن علي مرض هشاشة العظام لإناث الجرذان
التأثير البيوكيميائي والبيولوجي لليمون والكيمكوات (حمضيات الليمون وحمضيات الجابونيكا )على الجرذان المصابة بارتفاع كوليسترول الدم .
تدهور الكبد الناجم عن رباعي كلورو الميثان (CCl4) في الجرذان مع تأثيرات المادة الكيميائية النباتية في أوراق البشملة .
تأثير استبدال دقيق القمح بعدة أنواع من الدقيق الخالي من الجلوتين(جوز الهند والبازلاءواللوز ودقيق الكينوا) على الخصائص الريولوجية .
التأثير الوقائي لعشبة اكليل الجبل والزعتر على هشاشة العظام في اناث الفئران .
تأثير الكولى كالسيفيرول المضاد للاكسدة على الجرذان المصابة بارتفاع كوليسترول الدم
أخرى
المشاركة في مشروع( CIDA Int. Agency) لزيادة الوعي الصحي والغذائي بمراكز الأمومة والطفولة بكلية الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان عام م1992.
اثناء عملها بكلية الاقتصاد المنزلي – جامعة حلوان (1995-1997م) شاركت في اعمال الامتحانات والملاحظات، كما ساهمت بالعمل في تحقيق مستويات مميزة من رضا الطلاب عن المقررات المكلفة بتدريسها.
فى عام 2003 تم اختيار رسالة الدكتوراة الخاصة بي كافضل رسالة دكتوراة على مستوى الكلية ورشحت لجائزة احسن الرسائل العلمية للجامعة (دكتوراة) فى مجال العلوم الاساسية لعام 2002 -2003م.
المشاركة كمحاضر في ندوة صقل المدربين (دورة تغذية الرياضيين) مركز شباب الجزيرة 2005م.
كتابة مقال بعنوان وصفات عصرية للمراة العاملة المصرية فى رمضان فى مجلة عالم المراة التى تصدرها بصفة دورية وحدة المراة وتكافؤ الفرص عن وزارة التجارة والصناعة العدد التاسع والعشرون.
منسق لصندق شكاوى القسم والرد على الشكاوى الواردة بشكل رسمى وعرضها على مجلس القسم عام 2009م.
القاء ندوة عن تغذية الرياضيين بمرحلة المراهقة لطالبات كلية رياض الاطفال وذلك يوم الاثنين الموافق 2-3-2009م.
المشاركة بالقاء ندوة عن علم التغذية فى المجلس القومى للمراة بالفيوم 4/12/2013م.
عضو فى مجلس قسم القتصاد المنزلي بالكلية عام 2013/2014م.
القاء ندوة عن (انواع الانظمة الغذائية المختلفة بجانب التمرينات الرياضية وتاثيرها على طالبات الجامعة) بكلية رياض الاطفال جامعة الفيوم فى 13-1-2014م.
المشاركة بالحضور فى الندوة العلمية المقامة بكلية الاقتصاد المنزلى جامعة حلوان بعنوان (السمنة مشكلة لها حلول) والمنعقدة 26-2-2014 بواقع اربع ساعات معتمدة.
عضو فى مجلس الكلية للعام الدراسي 2014/ 2015م.
المشاركة بالقاء ندوة بعنوان (التغذية السليمة فى مرحلة الطفولة) فى مدارس اكتوبر القومية للغات ابريل 2015.
حضور ورشة عمل بعنوان ( الارشاد الاكاديمى ) للدراسات العليا وذلك فى يوم23 -11 لسنة 2015 المنعقدة فى كلية التربية النوعية جامعة الفيوم.
القاء ندوة عن انماط التغذية والوقاية ونظام الحياة الصحى (Life Style and Nutrition ) فى المؤتمر العلمى الدولى الاول لكلية رياض الاطفال جامعة الفيوم بعنوان (الطفولة المبكرة والاتجاهات العالمية المعاصرة )المنعقد فى الفترة من 20-21 ابريل لسنة 2016
المشاركة في اعمال القسم بالكلية وتطوير برنامج الدراسات العليا واعداد مسودة لائحة الدراسات العليا 2009/2010م
عضو بلجان كلية التربية النوعية – جامعة الفيوم المختلفة (المختبرات- شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة- لجنة شئون التعليم والطلاب)
المشاركة في فعاليات يوم اليتيم وفعاليات يوم التكافل والسوق الخيري بكلية التربية النوعية – جامعة الفيوم 2009 م.
عضو مكتب التربية العملية بكلية التربية النوعية- جامعة الفيوم 2013/2014م. المشاركة في اعمال القسم بالكلية وتطوير برنامج الدراسة واعداد مسودة لائحة الدراسات العليا 2009/2010م
المشاركة في لجان المختبرات ولجنة خدمة المجتمع وتنمية البيئة ولجنة المكتبات.
عضو في ادارة صندوق الخدمات الاجتماعية بالكلية عام 2015م.
المشاركة في الانشطة الطلابية مع اتحاد طلاب الكلية، والمشاركة في مختلف الانشطة الطلابية بالقسم والكلية منذ عام 2006م .
المشاركة في فعاليات يوم اليتيم وفعاليات يوم التكافل والسوق الخيري بكلية التربية النوعية – جامعة الفيوم 2009 م.
المشاركة بحضور ندوة قسم التغذية وعلوم الاطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي- جامعة حلوان بعنوان: "مقاومة امراض سوء التغذية في ظل ارتفاع اسعار السلع" بكلية الاقتصاد المنزلي-جامعة حلوان يوم16/10/2012م.
المشاركة بحضور ندوة الجمعية المصرية للتغذية بعنوان: "دور التقنيات الحديثة في التغذية" بالمعهد القومي للتغذية يوم 16/4/2014م.
المشاركة بحضور ندوة المعهد القومي للتغذية بعنوان: "Nutrition for improving quality of life" بالمعهد القومي للتغذية يوم 21/1/2015م.
القاء ندوة علمية عن التغذية الغير سليمة واثارها على طلاب الجامعات على هامش معرض الطلاب 19 ديسمبر 2019
اقامة معرض التغذية التعليمى التربوى الاول للكلية بعنوان مليون صحة 2019 حيث ضم ماكيتات عن التغذية وطرق لتوعية الطلاب بالتغذية السليمة والغير سليمة واسضا عمل ورش فنية فى هذا التخصص وكيفية عمل هذة الماكتات بطريقة شيقة فنية على مستوى عالى من الجودة لجذب الانظار
المشاركة الفعالة بمعرض الكلية السنوى للفترة 23-24 من مارس 2022
عضوية الجمعيات العلمية
عضو بالجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
عضو فى الجمعية المصرية لعلوم تكنولوجيا الاغذية
عضو بالجمعية المصرية للتغذية- المعهد القومي للتغذية
عضو فى جمعية المرأة فى العلوم بالدول النامية – مصر الفرع القومى للمنظمة الدولية. OWSD National Chapter –Egypt
الانشطة الطلابية
اقامة معرض التغذية التعليمى التربوى الاول للكلية بعنوان مليون صحة 2019 حيث ضم ماكيتات عن التغذية وطرق لتوعية الطلاب بالتغذية السليمة والغير سليمة واسضا عمل ورش فنية فى هذا التخصص وكيفية عمل هذة الماكتات بطريقة شيقة فنية على مستوى عالى من الجودة لجذب الانظار
القاء ندوة على هامش معرض التغذية بعنوان التغذية غير السليمة واثرها على طلاب الجامعات.
الاشراف على الارشاد الاكاديمى للفرقة الاولى والثانية بنظام الساعات المعتمدة لعام 2020/2021 و2021/2022م
المشاركة في الانشطة مع اتحاد طلاب الكلية - المشاركة في تنظيم مناقشة مشروعات التخرج وحفلات التخرج لطلاب الفرقة الرابعة - المشاركة في مختلف الانشطة الطلابية بالقسم والكلية.
عمل جروبات عمل على برنامج زووم لتبادل الافكار والاراء المتعلقة بالمناهج الدراسية .
التواصل السريع مع الطلبة اثناء جائحة كورونا 2019-2020 مع عمل فرق عمل ومجموعات على منصات التعليم المختلفة مثل Teams And Zoom لعمل الابحاث المطلوبة وحل المشكلات التى قد تقابلهم اثناء عمل الابحاث .
عمل مسابقات للطلبة لاختيار افضل عمل سواء عمل ماكيتات او ابحاث او وسائل توضيحية اوداتا شو.
المشاركة الفعالة بمعرض الكلية السنوى للفترة 23-24 من مارس 2022
المؤتمرات
المشاركة بالحضور في مؤتمر السياحة الدولي - كلية السياحة والفنادق - جامعة 6 اكتوبر والمنعقد بمدينة شرم الشيخ في الفترة من 27 الى 29 اكتوبر 2007 م. تحت عنوان: Tourism Future Trends
المشاركة والحضور في فاعليات المؤتمر العربي الثالث عشر للاقتصاد المنزلي كلية الاقتصاد المنزلي- جامعة المنوفية والمنعقد في الفترة من 18 الى 19 نوفمبر 2009 م. تحت عنوان: الاقتصاد المنزلي في ضوء المتغيرات الاقتصادية المعاصرة.
المشاركة بحضور ندوة قسم التغذية وعلوم الاطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي- جامعة حلوان بعنوان: "مقاومة امراض سوء التغذية في ظل ارتفاع اسعار السلع" بكلية الاقتصاد المنزلي-جامعة حلوان يوم16/10/2012م.
الحضور والمشاركة في فاعليات المؤتمر الدولي لكلية الاقتصاد المنزلي – جامعة حلوان والمنعقد في الفترة من 8 الى 9 مايو 2013 م، تحت عنوان: علوم الإنسان التطبيقية والتكنولوجيا في الالفية الثالثة.
المشاركة بحضور فاعليات المؤتمر الدولى الثانى (المؤتمر والمعرض الدولي الثاني لصناعة الحبوب ومنتجاتها) فى المدة من 13-15 مايو 2013م بمركز الازهر للمؤتمرات.
المشاركة بحضور ندوة الجمعية المصرية للتغذية بعنوان: "دور التقنيات الحديثة في التغذية" بالمعهد القومي للتغذية يوم 16/4/2014م.
المشاركة بالحضور فى المؤتمر السادس( صناعة الاغذية فى خدمة السياحة) فى الفترة من 5-8 نوفمبر 2015م والمنعقد فى مدينة شرم الشيخ.
المشاركة بحضور ندوة المعهد القومي للتغذية بعنوان: "Nutrition for improving quality of life" بالمعهد القومي للتغذية يوم 21/1/2015م.
حضور المؤتمر العلمى الدولى الاول لكلية رياض الاطفال جامعة الفيوم بعنوان (الطفولة المبكرة والاتجاهات العالمية المعاصرة )المنعقد فى الفترة من 20-21 ابريل لسنة 2016م.
حضور المؤتمر الثامن للجمعية المصرية لعلوم تكنولوجيا الاغذية بعنوان: (صناعة الغذاء فى خدمة السياحة)فى الفترة من 29 نوفمبر – 8 من ديسمبرلسنة 2018 فى مدينة الغردقة –محافظة البحر الاحمر.
المشاركة بالحضور فى المؤتمر الدولى الثالث لكلية التربية النوعية بجامعة الاسكندرية بعنوان: ( التعليم النوعى ودورة فى تحقيق رؤية مصر 2030) فى الفترة من 17-18 من ابريل 2019م .
المشاركة بالحضور فى المؤتمر الدولى الخامس لكلية الاقتصاد المنزلى بجامعة حلوان بعنوان: ( الاقتصاد المنزلى وتحديات التنمية المستدامة فى افريقيا) فى الفترة من29-30 من سبتمبر 2019م .
المشاركة بالحضور فى فعاليات المؤتمر الدولى الثانى لكلية التربية النوعية بجامعة قنا بعنوان: ( التربية النوعية بين مستحدثات العصر والتنمية المجتمعية) فى الفترة من18-20 من سبتمبر 2020م
حضور والمشاركة فى ورشة العمل( الدولية) تحت اشراف مباشر لمدير مستقبل التعليم والابتكار ورئيس وحدة التكنولوجيا والذكاء الاصطناعى فى التعلبم ICT ( بمنظمة الامم المتحدة )للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو ) بعنوان (ضمان فعالية التعليم عن بعد: رؤية ابداعية لاساليب التتعليم والتعلم فى المنزل فى ظل ازمة كوفيد 19) اكتوبر 2021 ( منظمة اليونسكو).
المشاركة بالحضور فى المؤتمر الدولى الثامن- لكلية التربية النوعية بجامعة المنوفية بعنوان: ( دور كليات التربية النوعية فى تحسين بيئة سوق العمل فى ضوء رؤية مصر 2030) الاقصر فى الفترة من21-25 من نوفمبر 2021م فى محافظة الاقصر.
المشاركة بالحضور فى المؤتمر العلمى الرابع- لكلية التربية النوعية بجامعة الزقازيق بعنوان: (الموهوبون وذوو الهمم فى منظومة التعليم النوعى(الواقع والمأمول) المنعقد فى الغردقة بفندق هاواى براديس فى الفترة من17-20 من مارس2022م .
المشاركة بالحضور فى فعاليات الملتقى العلمى الاول للتغذية لكلية التربية النوعية – جامعة الزقازيق فى 22/10/2022م بكلية التربية النوعية .
الاعمال الخاصة بالقسم وجودة التعليم
عضو مجلس القسم من سنة 2014
المشاركة فى وضع الخطط الدراسية لمرحلة البكالوريوس
المشاركة فى وضع الخطط الدراسية لمرحلة الدراسات العليا (الماجستير والدكتوراه)
المشاركة فى وضع توصيف بعض مقررات مرحلة البكالوريوس
المشاركة فى وضع توصيف بعض مقررات مرحلة الدراسات العليا (ماجستير ودكتوراة ).
المشاركة فى الاشراف على التربية العملية لمرحلة البكالوريوس.
الاشراف على الارشاد الاكاديمى للفرقة الاولى والثانية بنظام الساعات المعتمدة لعام 2020/2021 و2021/2022م
منسق قسم الاقتصاد المنزلي وعضو وحدة الجودة بكلية التربية النوعية سبتمبر 2009م وعضو بالجودة فى القسم 2020م/2021م.
المشاركة في كافة اعمال القسم من تطوير المقررات ومسودة لائحة الدراسات العليا.
الاشراف والقيام بأعمال الامتحانات التطبيقية والشفوية للمقررات التي قمت بتدريسها واعداد نماذج الاجابة لكافة امتحانات المقررات القائم على تدريسها.
الاشراف والقيام بأعمال الامتحانات التطبيقية والشفوية للمقررات التي قمت بتدريسها بالاضافة الى الاشراف على التربية العملية ومشروع التخرج.
المشاركة في ورش عمل عن توصيف البرامج والمقررات بالكلية 2015/2016 و 2016/2017م وحتى تاريخة .
المشاركة في كافة الاعمال الموكلة اليها بالقسم .
المشاركة فى اعداد الكتاب الالكترونى لمقرر (الصحة العامة )
عضو بالمعيار الخاص بأعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة
دورات مشروع تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريسFLDP
برنامج في جدارة التدريس تحت عنوان : الساعات المعتمدة في الفترة من 19-21/8/2007م.
برنامج في جدارة البحث العلمي تحت عنوان: النشر العلمي في الفترة من 22 -26/8/2007م
برنامج في جدارة البحث العلمي تحت عنوان: ادارة الفريق البحثي في الفترة من 18- 20/9/2007م
برنامج في جدارة القيادة تحت عنوان: ادارة الوقت والاجتماعات في الفترة من 27-29/8/2007م
برنامج في جدارة البحث العلمي تحت عنوان: اخلاقيات البحث العلمي في الفترة من 23-25/12/2013م
اجتياز اختبار إجادة اللغة الإنجليزيةTOEFL (مركز اللغات والترجمة المتخصصة– جامعة القاهرة)- بمجموع درجات 573 درجة 23/11/ 2006م
حضور دورة إعداد المعلم الجامعي – كلية التربية جامعة الفيوم 20/8- 14/9/ 2006م
حضور دورة الحاسب الآلي للمعلم الجامعي – كلية الهندسة جامعة الفيوم 16/9/ 2006م
حضور دورة إتجاهات حديثة فى التدريس من الفترة 31 اكتوبر الى 1 نوفمبر 2022 برنامج زووم.
حضور دورة اساليب التدريس من الفترة 7 نوفمبر الى 8 نوفمبر 2022. برنامج زووم.
حضور دورة التصحيح الالكترونى من الفترة 25فبراير الى 26 فبرابر 2023 برنامج زووم.
حضور دورة نظم الامتحانات وتقويم الطلاب لكليات ومعاهد التعليم العالى من الفترة6 مارس الى 7 مارس 2023 فى الهيئة القومبة لضمان جودة التعليم والاعتماد
حضور دورة توصيف البرامج والمقررات لكليات ومعاهد التعليم العالى من الفترة11 مارس الى 13 مارس 2023 فى الهيئة القومبة لضمان جودة التعليم والاعتماد .
حضور دورة اتخاذ القرارات وحل المشكلات من الفترة 18 مارس الى 19 مارس 2023 برنامج زووم.
الأنشطة التدريسية
أولا: المقررات التي تم تدريسها بكلية الاقتصاد المنزلي- جامعة حلوان في الفترة من 1995-1997 م:-
- اسس التغذية العملي للفرقة الثانية.
- علوم الاطعمة التجريبية العملي للفرقة الثالثة.
- تقنين الاحتياجات الغذائية العملي للفرقة الرابعة.
ثانيا: المقررات التي تم تدريسها بكلية البنات- جامعة عين شمس في الفترة من 1999- 2001 م:-
- اسس تغذية واعداد اطعمة (الفرقة الثانية شعبة ملابس ونسيج)
- اسس تغذية (الفرقة الثانية الشعبة التربوية)
- صناعات غذائية منزلية (الفرقة الرابعة الشعبة التربوية)
- الاشراف علي التربية العملية (الفرقة الثالثة الشعبة التربوية)
ثالثا : المواد التي تم تدريسها بكلية رياض الاطفال - جامعة الفيوم :-
- مقرر قراءات باللغة الانجليزية فى مادة التخصص مرحلة الدراسات العليا ( قسم العلوم الاساسية).
رابعاً: المقررات التي تم تدريسها بكلية التربية النوعية- جامعة الفيوم 2006 الى 2022 م :-
- تغذية وعلوم الاطعمة للفرقة الاولى
- اعداد اطعمة (1) للفرقة الثانية
- تخطيط واعداد الوجبات للفرقة الثانية
- ميكروبيولوجيا الاغذية للفرقة الثالثة
- تغذية الفئات الخاصة الفرقة الرابعة
- اعداد اطعمة (2) للفرقة الثانية
- طهى تجريبى الفرقة الثالثة
- فسيولوجى الانسان الفرقة الاولى
- تثقيف غذائى الفرقة الاولى بنظام الساعات المعتمدة
- قراءات باللغة الانجليزية فى مادة التخصص الفرقة الاولى بنظام الساعات المعتمدة
- مشروع فني للتخرج نظري وتطبيقي للفرقة الرابعة.
خامساً: المقررات التي تم تدريسها لمرحلة الدراسات العليا بقسم الاقتصاد المنزلي كلية التربية النوعية من الفترة 2015الى 2022م:-
- مادة قراءات باللغة الانجليزية فى مجال التخصص لطلبة الدراسات العليا مرحلة الماجستير2015/2016م
- مناقشات فى مجال التغذية وعلوم الاطعمة لطلبة الدراسات العليا مرحلة الماجستير (2015/2016م)
- مقرر الخواص العضوية والحسية للاغذية لطلبة الدراسات العليا مرحلة دكتوراه (الفصل الدراسي الثاني 2016/2017م)
- مقرر قراءات باللغة الانجليزية في مجال التغذية وعلوم الاطعمة لطلبة الدراسات العليا مرحلة دكتوراه(الفصل الدراسي الثاني 2016/2017م)
- مقررتغذية متقدمة لمرحلة الماجستير من 2017 الى 2022.
- مقرر قراءات باللغة الانجليزية في مجال التغذية وعلوم الاطعمة لطلبة الدراسات العليا مرحلة دكتوراه (الفصل الدراسي الثاني 2018/2019م).
- مقرر مناقشات فى مجال التغذية وعلوم الاطعمة لطلبة الدراسات العليا مرحلة الماجستير 2019/2020م.
- مقرر تغذية رياضيين لمرحلة الدكتوراه -(الفصل الدراسي الثاني) 2016//2020/2021م
ورش العمل والويبينار والدورات التدريبية
Webinar Entitled (Impact Of Nutrition In Enhancement Of Immunity During And Post Covid-19 National Research Centre,Cairo .Egypt .ELSEVIER 8 November 2020
Webinar Entitled: ELSEVIER-NRC Guide Course For Reviewers (Reviewer Report &Decision) ELSEVIER: National Research Centre, Cairo Egypt. 5 April 2021
NRC: Webinar Entitled: Our Health And Fasting Ramadan In The Era Of Corona. NRC: NationalResearch Centre, Cairo Egypt. 8 April 2021
Webinar Entitled: How To Identify Journal Quartiles (Q1-Q4) On Scopus? ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank. .(EKB) 18 April 2021
Webinar Entitled: Scival: Enhance Your Research Strategy. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.|(EKB) 19 April 2021
Webinar Entitled: Citing References in mendeley. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 25 may 2021
Webinar Entitled: When Do I Need To Pay An APC To Get Published? ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 8 june 2021
Webinar Entitled:Enhance your Research With Elsevier:SciVal :Strategic Approach To Research Individual Researchers Performance National Research Centre,Cairo Egypt.ELSEVIER ,EKB,NRC,SciVal. 15 june 2021
Webinar Entitled: Enhance your Research With Elsevier:SciVal :Strategic Approach To Research Group performance And Benchmarking National Research Centre,Cairo Egypt.ELSEVIER ,EKB,NRC,SciVal. 22 june 2021
Webinar Entitled:Sharpen Your Skills Using Elsevier Researcher Academy ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 27 july 2021
Webinar Entitled:Making The Most Out Of Science Direct ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 10 August 2021
Webinar Entitled:Literature Discovery Using Scopus :Advanced Document Search ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 14 September 2021
Webinar Entitled:Mendeley Training –Organizing Your References ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 21 September 2021
Webinar Entitled: Managing Citations Using Mendeley. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 28 September 2021
Webinar Entitled: Discover Elsevier Journals On Science Direct. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 13 October2021
ورشة العمل الدولية تحت اشراف مباشر لمير مستقبل التعلم والابتكار ورئيس وحدة الذكاء الاصطناعى بمنظمة الامم المتحدة للتربية والتعلم والثقافة(اليونسكو) بعنوان (ضمان فعالية التعليم عن بعد :رؤية ابداعية لاساليب التعليم ةالتعلم فى المنزل فى ظل ازمة كوفيد 19 ) قطاع التربية والتعليم جامعة الاسكندرية منظمة الامم المتحدة للتربية والتعلم والثقافة (منظمة اليونسكو ) يومى 20 -21 اكتوبر 2021
دورة فى جودة الغذاء (safquality standard in food safety) Quality oasis (advanced management solutions academy (AMS) london 2-4 November2021
Webinar Entitled: Social Sciences& Humanities On Science Direct. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 03 November2021
Webinar Entitled: ( structuring a research article and writing for visibility (90min) ELSEVIER: At Egyption knowledge bank. 17 November 2021
Webinar Entitled: (how to turn your thesis into a paper manuscript ?(90 min) ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank. 24 November 2021
Awarded the (activist at ARID scientific Events Badge 2021) Arabic Researchers ID ARID Scientific Platform-Malaysia 3 December 2021
,ورشة عمل بعنوان (الدراسات والبحوث البيئية فى العالم العربى :الفرص والتحديات مركز الفهرس العربى الموحد 7ديسمبر 2021
Webinar Entitled:Using Science Direct Platform Efficiency (75min) ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank. .(EKB) 15 December 2021
Webinar Entitled: Organization Your Literature: Scopus Lists And Mendeley Library. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank. .(EKB) 22 December 2021
WebinarEntitled: Mendeley Pro: Creating &Ediling Reference Styles With CSL. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 23 February 2022
ندوة وورشة عمل بعنوان (اهمية الارشاد الاكاديمى العلاقة بين المرشد الاكاديمى والطالب كلية التربية النوعية جامعة الفيوم 8 march 2022
WebinarEntitled: PreparingaResearch Proposal For Your Thesis –Elsevier Author Workshop. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 9 march 2022
WebinarEntitled: Setting The Structure Of Your Research Article. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 16 march 2022
Webinar Entitled: New Papers All The Time: How To Keep Up-To-Date? ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 20 April 2022
Webinar Entitled:Mendeley :Citing References ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 28 April 2022
Webinar Entitled: Mendeley: Getting Started & Building Library. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 21July 2022
Webinar Entitled: New Papers All The Time: How To Keep Up-To-Date? ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 26 July 2022
Webinar Entitled: Citescore 2021 &Quartiles. ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 2 August 2022
Webinar Entitled:Selecting Journals For Publishing ELSEVIER: At Egyption Knowledge Bank.(EKB) 9 August 2022
Work shop entitled : (International Publication ) Future Scientists Platform Founder 1st-4st October 2022