كلية التربية النوعية

د. سها محمد يوسف

معلومات الاتصال
رقم التليفون : 6335571 084
رقم الفاكس: 6334965 084
البريد الإلكتروني : smy01@fayoum.edu.eg
المكتب : مبنى كلية التربية النوعية - قسم اقتصاد منزلي - الدور الثاني
عنوان المراسلة البريدي : جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية - قسم الإقتصاد المنزلي - رقم بريدي :63514
المؤهلات العلمية
بكالريوس : التربية النوعية - شعبة الإقتصاد المنزلي - كلية التربية النوعية - جامعة القاهرة - فرع الفيوم - 1995
ماجستير : التغذية وعلوم الأطعمة - قسم الإقتصاد المنزلي - كلية التربية النوعية - جامعة عين شمس - 2004
دكتوراه : التغذية وعلوم الأطعمة - قسم الاقتصاد المنزلي - كلية التربية النوعية - جامعة عين شمس - 2010
التدرج الوظيفي
معيد : من 1997 الى 2004
مدرس مساعد : من 2004 الى 2010
مدرس : من 2010 إلى 2024
أستاذ مساعد : من 2024 حتى الآن
الإهتمامات البحثية
التغذية العلاجية
التغذية وعلوم الأطعمة
تقييم الحالة الغذائية
تخطيط الأنظمة الغذائية
تغذية ذوي الاحتياجات الخاصة
جودة و سلامة الاغذية
تكنولوجيا الاغذية
الرسائل العلميه
الحالة الغذائية للمكفوفين بالمدارس الداخلية بمحافظة الفيوم.
فاعلية بعض مضادات الأكسدة الطبيعية في الحد من الخلل الوظيفي بكلى الفئران.
قائمة الابحاث العلمية المنشورة
تأثير الحالة الغذائية على بداية البلوغ لفتيات المدارس ‏بمحافظة المخواة بالمملكة العربية السعودية.
تقييم التأثير الوقائي لزيت بذور المورينجا اوليفيرا ‏ضد اعتلال الكلى السكري في ذكور الفئران.
تأثير زيت بذور المورينجا اوليفيرا في وقاية الكبد و خفض دهون الدم في الفئران المصابة بداء السكري.
تأثير عصير الرمان ضد الغذاء عالي الدهون المسبب لمرض الكبد الدهني ‏في الفئران.
التأثير‎ ‎المضاد‎ ‎لبذور الكتان على‎ ‎التمثيل‎ ‎الغذائي‎ ‎للدهون‎ ‎الكبدية‎ ‎في‎ ‎الفئران المصابة‎ ‎بمرض‎ ‎السكرالمستحث بالألوكسان.
التأثيرات المضادة للأكسدة لمستخلص القشطة الشائكة وبذور حبة البركة ‏ضد الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجلوتامات أحادية الصوديوم في ذكور ‏الفئران.
التأثيرات الوقائية المحتملة للغذاء المدعم ببقلة الماش وفول الصويا ضد ‏الاجهاد التأكسدي الناتج عن اتباع نظام غذائي مرتفع الدهون في الفئران.
التأثيرات التحسينية المحتملة للشوفان وفاعليته ضد ‏التسمم بالرصاص فى فئران التجارب.
تقييم الخصائص الكيميائية والفيزيائية للكوكيز خالي ‏الغلوتين المحضر بدقيق الكستناء والحنطة السوداء.
الأهمية الغذائية لليكوبين ضد السمية الكبدية التى يسببها ‏رابع كلوريد الكربون فى الفئران.
عضوية اللجان
عضو لجنة الأنشطة بكلية العلوم والآداب ‏بالمخواة - جامعة الباحة.
عضو لجنة الاختبارات بكلية العلوم والآداب ‏بالمخواة - جامعة الباحة.
عضو لجنة الارشاد الاكاديمي بكلية العلوم والآداب ‏بالمخواة - جامعة الباحة.
منسقة الارشاد الاكاديمي لقسم الاقتصاد المنزلي ‏بكلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
عضو لجنة صياغة وقياس مخرجات التعلم بكلية ‏العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
منسق الجودة بقسم الاقتصاد المنزلي بكلية العلوم ‏والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
عضوية الجمعيات العلمية
عضو بالجمعية المصرية للتغذية - المعهد القومي للتغذية .
المؤتمرات والندوات العلمية وورش العمل
المشاركة بالحضور في ورشة عمل بعنوان :التخطيط الاستراتيجى ودوره فى ‏المنظمات التعليمية - جامعة الباحة.
المشاركة ببحث في المؤتمر الدولي السادس- العربي ‏العشرون للاقتصاد المنزلي ‏"الاقتصاد المنزلي وجودة التعليم" - جامعة المنوفية (23‏‏/12/2018‏ الى ‏24/12/2018م)
دورة تدريبية بعنوان: الجودة: المفهوم والأهمية والتطبيقات- جامعة الباحة.
دورة الاسعافات الاولية ‏(برنامج الامير نايف لمبادئ الاسعافات ‏الاولية)- جامعة الباحة‏. ? المشاركة بالحضورفي برنامج تدريبي بعنوان: التدريب على استخدام قواعد "معرفة" ‏الرقمية - جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في برنامج تدريبي بعنوان: البحث العلمي والمشروعات التنافسية - جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في حلقة‎ ‎نقاش‎ ‎بعنوان:‏‎ ‎تعزيز‎ ‎قيم‎ ‎المواطنة‎ ‎والانتماء‎ .
المشاركة بالحضور في ندوة علمية بعنوان: مستقبل التعليم في جائحة كورونا ‏‏(دراسات استشراقية)‏ - جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في برنامج تدريبي بعنوان: التأهيل لسوق العمل وكتابة السيرة ‏الذاتية- جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في ندوة علمية بعنوان: تغيير النمط الغذائي اثناء جائحة كورونا - جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في برنامج تدريبي بعنوان: نشر‎ ‎الأبحاث‎ ‎العلمية‎ ‎في‎ ‎الدوريات‎ ‎العالمية‎ ISI ‎و‎ -Scopusجامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في برنامج تدريبي بعنوان: طرق‎ ‎ونظم‎ ‎التدريس‎ ‎الحديث - جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في برنامج تدريبي بعنوان: أساسيات تقنية الذكاء الإصطناعي - جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في برنامج تدريبي بعنوان: مهارات كتابة تقارير المقررات ‏والبرامج الأكاديمية- جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في برنامج تدريبي بعنوان: الارشاد الأكاديمي الفعال - جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في برنامج تدريبي بعنوان: التمكن من كتابة التقرير السنوي ‏للبرنامج- جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في برنامج تدريبي بعنوان: مهارات استخدام برنامج الاندنوت لإدارة ‏المراجع العلمية- جامعة الباحة.
المشاركة بالحضور في المؤتمر العلمي الدولي الثامن لكلية ‏التربية النوعية - جامعة المنوفية "دور كليات التربية النوعية في تحسين ‏بيئة سوق العمل" ‏(في ضوء رؤية مصر 2020-2030)‏ (21/11/2021 الى 25/11/2021م)
المشاركة بالحضور في المؤتمر العلمي الرابع لكلية التربية ‏النوعية - جامعة الزقازيق "الموهوبين و ذوو الهمم في منظومة ‏التعليم النوعي" (الواقع والمأمول)‏ (‏17-20/ 2022م).
المشاركة بالحضور في المؤتمر السنوي (العربي السادس عشر- ‏الدولي الثالث عشر) "الذكاء الاصطناعي ومستقبل التعليم ‏النوعي في مصر والوطن العربي" - جامعة المنصورة (17‏/5/2023‏ الى ‏18/5/2023‏).
الدورات التدريبية
برنامج سلوكيات المهنة - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم.
برنامج التدريس باستخدام التكنولوجيا - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم .
برنامج مشروعات البحوث التنافسية - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم.
برنامج نظام الساعات المعتمدة - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم.
برنامج إدارة الفريق البحثي - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم.
برنامج إدارة الوقت والاجتماعات - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم.
برنامج مهارات التفاوض والاقناع - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم.
برنامج أساسيات ادارة جودة العملية التعليمية - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم .
برنامج إتخاذ القرارات وحل المشكلات - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم .
برنامج أساليب التقويم والامتحانات- مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم .
برنامج النشر العلمي الدولي - مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم .
برنامج أخلاقيات وآداب المهنة- مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات بجامعة الفيوم .
دورة ( تطبيقات الهاتف المحمول ) - ضمن دورات FDTC
دورة تدريبية تخصصية بعنوان: التغذية العلاجية - جامعة عين شمس .
دورة تدريبية تخصصية بعنوان: إعداد مدربين التوعية والتثقيف الغذائي - جامعة عين شمس.
دورة تدريبية تخصصية بعنوان: دور أخصائي التغذية في سوق العمل - جامعة عين شمس.
الانشطة الجامعية والمجتمعية
برنامج تثقيفي بعنوان "مضادات الأكسدة ودورها في الوقاية من الامراض" ‏مشاركة مجتمعية ‏بالتعاون مع ادارة تعليم ‏المخواة - مدرسة نيرا.
ندوة علمية بعنوان "اضطرابات السلوك الغذائي لدى المراهقات"‏ مشاركة مجتمعية ‏بالتعاون مع ادارة تعليم ‏المخواة - ثانوية بني ‏عاصم.
المشاركة في حملة ترشيد استهلاك الماء بمعرض تثقيفي بعنوان "مياه = حياه" مشاركة مجتمعية ‏بالتعاون مع وحدة ‏المسؤولية الاجتماعية بكلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
برنامج تثقيفي بعنوان "النظام الغذائي والصحة النفسية والبدنية"- كلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
ندوة تثقيفية بعنوان "ترشيد استهلاك المياه خطوة أساسية لتحقيق التنمية المستدامة"- كلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.‏
المشاركة في فعاليات يوم الصحة العالمي2022 بمعرض تثقيفي بعنوان ‏"كوكبنا صحتنا"‏ - كلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.‏
برنامج تثقيفي بعنوان "الأنظمة الغذائية العشوائية وأضرارها الصحية"‏ مشاركة مجتمعية ‏بالتعاون مع وحدة ‏المسؤولية الاجتماعية بكلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
ندوة علمية بعنوان "أنماط غذائية صحية لتعزيز الصحة النفسية" - كلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
ندوة علمية بعنوان "أنماط غذائية صحية لتعزيز الصحة النفسية" - كلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
المشاركة في فعاليات اليوم العالمي للسرطان 2023‏ ببرنامج تثقيفي بعنوان " الغذاء والسرطان" - كلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
المشاركة في فعاليات يوم الصحة العالمي 2023‏ بمعرض تثقيفي بعنوان ‏" الصحة للجميع‏" - كلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
ندوة علمية بعنوان "الاغذية العضوية" مشاركة ‏مجتمعية ‏بالتعاون مع ‏وحدة المسؤولية ‏الاجتماعية ‏بكلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
ندوة علمية بعنوان "مفاهيم تغذوية لتعزيز الصحة المستقبلية" مشاركة ‏مجتمعية ‏بالتعاون مع ‏وحدة المسؤولية ‏الاجتماعية بكلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة.
ندوة علمية بعنوان "التغذية الصحية لتعزيز اللياقة البدنية" بالتعاون مع ‏وحدة التوجيه ‏والارشاد بكلية العلوم والآداب بالمخواة - جامعة الباحة‏.