كلية التربية النوعية

د. ندى ابراهيم بكري أحمد

معلومات الاتصال
رقم التليفون : 6335571 084                           
رقم الفاكس : 6334965 084
البريد الإلكتروني : neb00@fayoum.edu.eg
المكتب : مبنى كلية التربية النوعية - قسم اقتصاد منزلي ـ الدور الثاني
عنوان المراسلة البريدي : الفيوم - جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية - قسم الإقتصاد المنزلي - رقم بريدي :63514
المؤهلات العلمية
بكالوريوس : التربية النوعية – تخصص اقتصاد منزلي – جامعة الفيوم - 2010  
ماجستير : تغذية وعلوم أطعمة - كلية التربية النوعية ـ جامعة عين شمس - 2016
دكتوراه : تغذية وعلوم أطعمة - كلية التربية النوعية ـ جامعة الفيوم - 2023
التدرج الوظيفي
مدرس مساعد : من 2016 الي 2023
مدرس : من 2023 الى الآن
الرسائل العلمية
دراسة كيميائية وبيولوجية على بعض ملونات الغذاء الطبيعية والصناعية وتأثيرها على فئران التجارب
دراسة تأثيرالبروبيوتك على النشاط المضاد للأكسدة للمركبات الفينولية في الزبادي الوظيفي المدعم بالفاكهة
الاهتمامات البحثية
الصناعات الغذائية وتكنولوجيا الاغذية
الحصول على مصادر جديدة لمضادات أكسدة طبيعية وأمنة
تغذية الفئات الخاصة والفئات العمرية المختلفة
أنشطة أخرى
العمل كعضو في الفريق التنفيذي ضمن وحدة تطوير نظم تقويم الطلاب والامتحانات 2011 .
العمل كعضو في الفريق التنفيذي ضمن وحدة ضمان الجودة والاعتماد في معيار البحث العلمي 2022 .
الأبحاث
تأثير بعض ملونات الغذاء الطبيعية والمخلقة على فئران التجارب .
تأثير البروبيوتك على النشاط المضاد للأكسدة للمركبات الفينولية في الزبادي الوظيفي المدعم بعصير البرقوق .
الخصائص الفيزيوكيميائية و الريولوجية و البيوكيميائية و الميكروبية لزبادي البروبيوتك المدعم بعصير البرقوق .
الدورات التدريبية
دورات " FLDC " .
سلوكيات المهنة .
أخلاقيات البحث العلمي .
تنظيم المؤتمرات العلمية .
نظام الساعات المعتمدة .
اتخاذ القرارات وحل المشكلات .
أساليب التدريس .
ألنشر العلمي .
دورة التويفل بجامعة القاهرة مارس 2013 .
دورة التويفل بجامعة الفيوم يوليو 2020 .
دورة التحول الرقمي بجامعة الفيوم سبتمبر 2020 .
دورة التخطيط الاستراتيجي .
دورة استراتيجيات التدريس .
الندوات
ندوة بعنوان زراعة فطر عيش الغراب على قش الأرز بجامعة عين شمس 2011 .
المشاركة في تنظيم ندوة ومعرض بعنوان مليون صحة بكلية التربية النوعية جامعة الفيوم 2018 .
ندوة عن كيفية استخدام وتفعيل أنشطة بوابة بنك المعرفة المصري بجامعة الفيوم 2018 .