La création de la Faculté du Tourisme et de l'Hôtellerie - Université de Fayoum, était comme une filiale de l’Université du Caire au Fayoum, d'après la proposition du conseil de l’Université du Caire, sous la présidence de l’ancien président de l’Université le Prof. Dr. / Mamoun Salama et du Prof. Dr. Mohamed Said i Salomon, vice-président de l'université pour les affaires de la branche de Fayoum, pour l’année universitaire 1992 / 1993. Cela était en vertu du décret présidentiel n ° 362 de 1993, concernant le début de l'étude dans la faculté, au cours de l'année universitaire 1994/1995.

La décision du Prof. Dr. Mofid Mahmoud Shehab, ancien président de l'Université du Caire, n ° 1269 pour l'année 1994, concerne la nomination du Prof. Dr. Mahmoud Mahmoud Howeidy, au poste de premier doyen de la Faculté du Tourisme et de l'Hôtellerie du Fayoum. Aussi, en 1994 la faculté a accueillie (47 étudiantes et 229 étudiants). L’étude a débuté au siège de la Faculté d’Archéologie du Fayoum, comme une étape transitoire, puis au début de l’année académique 2001/2002. Aussi, l'étude a commencé dans le nouveau bâtiment de la faculté, pour commencer une nouvelle étape de progrès et de développement dans l’histoire de la Faculté de Tourisme et de l'Hôtellerie au Fayoum.