يعد معمل تحليل ملوثات البيئة والغذاء من المعامل المتميزة بإمكانيتها من الاجهزة العلمية الحديثة وفريق عمل على مستوى عالي من التدريب.
ويقوم المعمل بتقديم خدماته للجهات البحثية وكذلك المصدرين والمستوردين والصناعات المختلفة التى تحتاج الى أجهزة بتقنيات عالية لتقدير الملوثات فى البيئة والغذاء.
حيث يقوم المعمل بتقدير متبقيات المبيدات في الحاصلات الزراعية وتقدير السموم الفطرية (أفلاتوكسينات) في الحبوب والبقول وأيضا تقدير العناصر الثقيلة في المواد الغذائية خاصة الزئبق في الأسماك ومنتجاتها.