تحت رعاية
الأستاذة الدكتورة/ نانسي محمد فوزي،
عميد كلية السياحة والفنادق – جامعة الفيوم،
وإشراف الأستاذ الدكتور/ طاهر حسن محمد،
القائم بأعمال وكيل الكلية لشؤون التعليم والطلاب،
وإشراف ومتابعة الأستاذ الدكتور/ هشام عزت،
رئيس قسم الدراسات الفندقية،
أُقيم التدريب العملي لمقرر المطابخ الدولية لطلاب المستوى الثالث، بالمطبخ التعليمي بالكلية.
أساتذة المقرر:
الأستاذ الدكتور/ محمد عبدالوهاب
الأستاذ الدكتور/ عمر قورة
متابعة التدريب:
الأستاذ/ ياسين عبدالبر
تنفيذ التدريب:
الشيف/ علي أحمد
حيث قام الطلاب بتنفيذ المنيو المقرر لليوم.
وذلك في إطار حرص الكلية على ربط الدراسة الأكاديمية بالتطبيق العملي، وإعداد خريج يمتلك المهارات المهنية التي يتطلبها سوق العمل في قطاع الضيافة.
