Formation pratique du cours de gestion des restaurants pour les étudiants de deuxième niveau du programme de gestion des affaires en hôtellerie

تدريب عملي مقرر إدارة المطاعم لطلاب المستوى الثاني ببرنامج إدارة الأعمال في الضيافة

Sous le patronage de
Prof. Taher Hassan
Doyen par intérim de la Faculté de Tourisme et Hôtellerie – Université de Fayoum

Sous la supervision de
Prof. Hesham Ezzat
Chef du Département des Études Hôtelières

Dans le cadre de l’engagement de la Faculté à renforcer l’aspect pratique et à développer les compétences professionnelles des étudiants, une formation pratique du cours Gestion des Restaurants a été réalisée pour les étudiants de deuxième niveau du programme Management des Affaires en Hôtellerie, le samedi 21 février 2026.

La formation a porté sur les aspects appliqués liés à la gestion et à l’exploitation des restaurants, aux méthodes de service et à l’organisation dans l’environnement hôtelier, contribuant ainsi à préparer les étudiants conformément aux exigences du marché du travail dans le secteur de l’hôtellerie.

Enseignants du cours :
Prof. Hesham Ezzat
Prof. Aliaa Mokhtar

Responsable de la formation pratique :
M. Mohamed Abdeltawab
Assistant-enseignant au département

Cette initiative reflète la volonté de la Faculté d’offrir une expérience éducative complète, alliant savoir académique et compétences professionnelles pratiques.