Le lien entre théorie et pratique : quand les études rencontrent la réalité !
Dans le cadre de l'engagement de la Faculté de tourisme et d'hôtellerie de l'Université de Fayoum à enrichir l'expérience d'apprentissage et à lier les cours théoriques à la pratique,
le programme de gestion hôtelière a organisé une visite de terrain pour les étudiants inscrits au cours « Hôtels éco-responsables et verts ».
L'objectif était d'étudier des exemples concrets d'hôtels durables et de découvrir leurs modes de fonctionnement.
Cette visite a été organisée par :
Prof. Ashraf Abdel-Maaboud
Doyen de la Faculté de Tourisme et d'Hôtellerie
Sous la supervision académique de :
Prof. Hesham Ezzat
Directeur du Département d'Études Hôtelières
Et mise en œuvre par :
Professeur agrégé Dr. Ahmed Ghaith
Coordinateur de la formation pour le programme de Gestion des Entreprises Hôtelières
Et suivie par :
M. Mahmoud Shaaban
Assistant d'enseignement au Département d'Études Hôtelières
Et mise en œuvre sur place par :
- M. Mohamed Abdel-Tawab
Assistant d'enseignement au Département d'Études Hôtelières
M. Youssef Abdel-Bar
Assistant d'enseignement au Département d'Études Hôtelières
La visite s'est déroulée au camp Rimal, près de Wadi El-Rayan, où les étudiants ont découvert une expérience complète en éco-lodge, axée sur le respect de la nature, l'utilisation des ressources locales et la réduction maximale de l'empreinte carbone. Les étudiants ont pu observer concrètement les applications des modèles d'éco-hôtels étudiés dans le cadre de leur formation.
La visite comprenait également une visite approfondie du Village Touristique de Tunis, l'un des sites d'écotourisme les plus importants du Fayoum, afin de découvrir la conception et le fonctionnement des hôtels éco-responsables, notamment l'utilisation des énergies renouvelables, la gestion de l'eau et la gestion durable des déchets.
Cette visite a coïncidé avec le Festival International du Film du Fayoum, offrant aux étudiants une occasion unique de constater comment le tourisme durable s'intègre aux grands événements culturels et comment les infrastructures éco-responsables se préparent à accueillir les visiteurs de cet événement international.
Grâce à cette expérience, les étudiants ont pu faire le lien entre la théorie et la pratique, analyser les enjeux et les opportunités du secteur de l'écotourisme en Égypte et mieux appréhender la viabilité économique et environnementale de ces modèles d'hôtellerie modernes.
Cette formation représente une nouvelle étape dans le système d'enseignement appliqué mis en place par l'établissement, qui vise à former une génération capable d'innover, de répondre aux exigences du marché du travail et de croire au rôle du développement durable dans l'avenir de l'industrie hôtelière.
Nous remercions tous ceux qui ont contribué au succès de cette remarquable visite éducative.
