Dans le cadre de l’engagement de la Faculté du Tourisme et des Hôtels – Université de Fayoum à renforcer l’intégration entre les connaissances académiques et l’application pratique, et sous le patronage de la Professeure Nancy Mohamed Fawzy, Doyenne de la Faculté, sous la supervision du Professeur Taher Hassan Mohamed, Vice-doyen par intérim de la Faculté chargé des affaires pédagogiques et estudiantines, et du Professeur Hisham Ezzat, Chef du Département des Études Hôtelières, une formation pratique a été organisée pour les étudiants de troisième année dans le cadre du cours de Cuisines Internationales, au sein de la cuisine pédagogique de la Faculté, offrant une expérience éducative riche qui reflète leur préparation aux défis du marché du travail.

Quand la connaissance devient compétence

Cette formation a inclus la préparation et l’exécution du menu prévu, ainsi que l’application des compétences techniques et des méthodes de préparation des plats, contribuant à perfectionner l’expérience pratique des étudiants, à développer leurs capacités dans les domaines culinaire et hôtelier, et à renforcer leur confiance dans la présentation d’expériences remarquables conformes aux normes internationales.

Supervision académique :

• Professeur Mohamed Abdel Wahab
• Professeur Omar Kora

Suivi de la formation :
Monsieur Yassin Abdel Bar

Exécution de la formation :
Chef Ali Ahmed

Cette formation vient confirmer l’engagement de la Faculté à développer les compétences professionnelles et créatives des étudiants, à renforcer leur préparation à intégrer le marché du travail, et à former des diplômés qualifiés dotés des connaissances, des compétences et de la capacité à suivre les évolutions rapides de l’industrie culinaire et hôtelière.

C’est ici que commencent les premiers pas vers l’excellence professionnelle, et c’est par le savoir et la formation que les étudiants de la Faculté du Tourisme et des Hôtels continuent de construire leur avenir avec confiance et créativité.