Sous le patronage de la Professeure Nancy Mohamed Fawzy, Doyenne de la Faculté du Tourisme et des Hôtels – Université de Fayoum, et sous la supervision du Professeur Taher Hassan Mohamed, Vice-doyen par intérim de la Faculté chargé des affaires pédagogiques et estudiantines, ainsi que la supervision et le suivi du Professeur Hisham Ezzat, Chef du Département des Études Hôtelières, une formation pratique pour le cours de Cuisines Internationales a été organisée pour les étudiants de troisième année, au sein de la cuisine pédagogique de la Faculté.

Enseignants du cours :

• Professeur Mohamed Abdel Wahab
• Professeur Omar Kora

Suivi de la formation :
Monsieur Yassin Abdel Bar

Exécution de la formation :
Chef Ali Ahmed

Les étudiants ont réalisé le menu prévu pour la journée.

Cela s’inscrit dans le cadre de l’engagement de la Faculté à relier la formation académique à l’application pratique, et à former des diplômés dotés des compétences professionnelles requises par le marché du travail dans le secteur de l’hôtellerie.